Юра, никто не знает что ты хочешь и что тебе достаточно.
Аппетит приходит во время еды.
Вот ссылочка на комплекты любимого Лёхой Шульмана.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/564/
Там есть и минимальные(12т.руб) и максимальные(больше 200т.руб, хотя и их можно немного расширить).

Но не обязательно ориентироваться на Шульмана, он не дёшев.
У Тимы неплохой аппаратЪ.

Если не знаешь, то позадавай себе вопросы и ответь на них. Это для начала будет достаточно.
Тут как с лодками.
Для чего(рыбалка, охота, покатушки), какие водоёмы и т.д...

Короче.
1. Сколько ты готов потратить денег?
2. Какие напитки ты хочешь делать?
3. Из какого исходного продукта будешь делать?
4. Интересен ли процесс или само должно делаться?
5. Газ или электричество(плитка или тены), или парогенератор?
6. Какие объёмы хочется?
7. Какая скорость переработки\изготовления?
8. Есть ли водоснабжение?
9. Какую крепость напитка хочется?
10.
.
.
И.т.д.
Слишком по идее много вопросов.

Юра, самое простое, это исходник - сахар, а самогонный аппарат - бак + "холодильник" и всё это на газу. НО!
Сказать, что купи самый простой, попробуй, а потом сам поймёшь, что тебе надо - не вариант.
Сказать купи себе много всего разного, тоже нет смысла, потому, что может тебе это нах не надо будет.

Я выкладывал видео его аппарата.

Я сейчас бы взял ХД3. Колпачковую колонну и дефлегматор. У меня сейчас колпачковая и дистилятор с укреплением ХД4, слабовата она, правильно Ваня пишет, качество конечно хорошее, лучше любой водки.

Вот! Согласен.
А я сразу хочу взять ХД5. Вот только думаю, может сразу взять НБК и пока использовать как тарельчатую. Мозг кипит.

Нда-а-а... Правильнее, конечно, брать ХД5 на пару... С польской приблудой.
Буду размышлять...

Если соберетесь апгрейдиться))),может нынешний комплектик мне уступите?Я как раз на такой заглядываюсь..Надеюсь,мне его будет достаточно,хотя..

Да,как из 380-го размера вырастаешь за год до 420-го..)))

Тогда точно автоматика нужна...не сидеть же всю ночь у аппарата...))  и тогда и красота не так обязательна..кто на нее ночью любоваться будет!

Лёх, ты пробовал?
Я пробовал Борину самогоночку на зерне, мене очень понравилась. Ничего утром не болело.

Одно другому не мешает.
Водномоторник может быть самогонщиком, как и самогонщик - водномоторником!

Витя, когда куплю себе дефлегматор ХД5 или сделаю дефлегматор в размер ХД3(жду угловой переходник с Китая) могу подарить свою "клюшку". Переваришь под себя нижнее крепление и будешь пользоваться.
По сути дистиллятор ХД3\4 с укреплением, но по размеру чуть больше + многотрубник вместо прямоточника.
По скорости и выходу не хуже, а может и побыстрее.
Внешне правда колхоз конкретный, первая моя сварка ТИГом.

Юра, есть минимальная самодостаточность, её я написал выше.
На нём можно перегонять в СС и потом второй раз в качественный дистилят.
Не забываем комплект ареометров и разные силиконовые шланги для подачи воды и т.д.
Сделать углевалку для очищения.

Вот как альтернатива Шульману вполне себе скоростной многотрубный "Булат". Опять же, многотрубник хорош для пенных браг, типа чачи, реально скоростной для перегонки в СС,  именно поэтому я себе делал по совету Сергея именно многотрубник, а не обычный прямоточный или змеевикоподобный холодильник с тонкой трубочкой.
Помимо дефлегматора ХД3 или ХД5 я себе снова сварганю разборный многотрубник именно для Чачи или греческого Узо, ну очень мне эти напитки понравились.

Всё остальное, это изъёб и излишества, нужные или не очень зависит от тебя.

1. Я бы взял для перегонки в СС НБК+дистиляторспредподогревомбраги+насосдляподачибраги для быстроты и увеличения объёмов. Для меня лучше один раз в месяц потратить день и больше не заморачиваться, этого дня теоретически может хватить для малопьющих и подарков на весь год с работой НБК(+-30л.\1ч.), т.е. за сутки можно перегнать около 1т. браги в СС. А потом потихоньку по необходимости перегонять второй раз для изготовления нужных напитков в том количестве, которое необходимо.
СС стоит и жрать не просит.
2. Я бы обязательно взял автоматику, чтоб не сильно контролировать процесс.
3. Польский буфер из жадности, считаю очень хорошим и нужным девайсом.
4. Интересная штука Экстрактор Сокслета для быстрого приготовления разных напитков.
. Нужна ли тарельчатая колонна имея НБК под вопросом, но она гораздо меньше по размеру и удобнее в использовании.

Всё вышеперечисленное для изготовления высококачественного дистилята(протоспирта).

5. Лично я бы не брал царги у Шульмана, а сделал бы сам, это очень просто, не затратно и делать надо не разборную, это для получения чистого спирта.

6. Парокотёл, либо парогенератор для зерновых браг.

Всё написанное выше на базе поделок Шульмана, но существует множество других людей и фирм изготавливающих хорошее и качественное оборудование. Надо просто выделить время и заняться изучением рынка.

Мини отчётик 
Сахарная водка идёт на настойки(Ерофеич\хреновуха\анисовка\вишневица\таком\итп)
Виноград Тайфи выгнан и настоян на 3 дубах  (порцайки маленькие по 05) через 1.5месяца каждый был какой-то интересный      но---
Соединил всё в одну    на следующий вечер получилось :- Коньяком это не назвать ни как , но БРЕНДИ вышел чудесный     
(правда походу с гвоздикой чу-чу переборщил или она свежая)
Про ром 3ий эксперимент приходит к 4 итд наверное  пропорция вроде подходящая, во время выгона заметил  что начинает с 63%
и до 45% идёт близко к СС , но потом и до хвостов 32% идёт почти настоящий ром со всеми вытекающими кроме крепости   
Так некий дурак соединил на радостях крепкое с мягким 
В итоге ни то ни другое .   Про Инвертацию сахара лимонкой    ни кто не пробывал или все знают ???
Хреновуха  ерофеич и бренди РЕСПЕКТИЩЕ   ВСЕМ кто варит в этой теме !!! И Боре как вдохновлению к хреновухе !!!
А померанцевые орешки кто какай коркой заменяет???
Считаю что Аламбик с колонной решит почти все вопросы с изысканиями любого типа ,  ведь не ради производительности ФСЁ ЭТО 

Отредактировано ro.ma.san (2017-04-14 23:06:35)

Пока не пробовали, Но по запаху пахнет спиртом и легкий аромат самогона. Буду перегонять второй раз. Хотя брат сказал что они вообще не парятся и пьют после первого раза.
А вот как организовать охлаждение?

Гнал для второй перегонки поэтому гнал до 20 гр. вышло что то около 5 литров 43гр (записи в деревке оставил)

Пойду прогуляюсь до аквариумистов вот такой в инете насмотрел.

---
к стати зарядил еще бачек, питерские дрожжи самые лучшие.

Какие?

Думаю не очень...
Надо с расширительным баком, чтоб давление было, а не постоянная работа.

Я думал ты фотку хоть выложишь...))))))))))

Строго тебя держат...   
Таки придётся выдумывать ещё на чём варить.))))))))))))

Ну в принципе решил поставить куб в одной пллоскости с помпой, должно все получится.

Я в вагончике там у меня полный комплект.

Я при второй перегонке и планировал.

Так я до расскажу    стрелялся значит помещик Кузякин     
Попробовал второй эксперимент (с ромом)настоять на ананасе неделю 
И вспомнил Советский Союз    Очень редко появлялся Гавана клуб чёрный
так в принципе близко получилось(только без дубовой терпкости)     
Приму ТЕСТЕРОВ для советов подсказок и рекомендаций 20\24\25\28\29\30 апреля 
но лучше позвонить ЗА ранее 

какая-то не гуманная тема получается...как ни зайду ,так ложусь спать ,умываясь слюнями ...о людях то подумайте ,изверги ....

А как же!

Не даёт, но всё равно перегоняешь, а потом разбавляешь водой, углюешь и опять перегоняешь.

Я вот тоже думаю закажу у товарища литов 80 берёзового сока и поставлю две бочечки на попробовать.

Приехали мы как то к Юричу, а он у Ольги и спрашивает, мылась ли она когда нибудь берёзовым соком и не хочет ли. Там грит 300 литров бочка стоит, сходи, помойся, потом рассказывать всем будешь. Потом Тима с Ксюшей приехали, сока ещё и на Ксюшу хватило.
Позвонил ему, заказал 80л., попробуем, а потом скажу, есть ли смысл.

Юрий, приветствую.
Давай поразмышляем, чего душа просит?

Количество денежек на покупку оборудования.
Сколько квт сможешь подавать на нагрев.
Сколько времени готов уделить производству напитков.
Высота потолков в помещении.
Буду отталкиваться от того, что нагрев электричеством безопаснее и эффективнее.

Могу смело порекомендовать Сашу - Аргонщик48ru.https://forum.grainwine.info/index.php/topic/692-kubi-na-zakaz-izdelija-iz-nerzhaveiki-kolonni/page-1  Заказывал у него "куб" из кега. Сделано качественно. Просил лоск не наводить, все равно куб утеплять - один хрен блестяшший сделал. Пожалуй единственное,что у него очередь по заказам на июнь.
Не поленись полистай, почитай, картинки посмотри... Ценник на оборудование считаю адекватным, а в купе с внешним видом, дык вообще отлично.

Ну а фотки выложить?
Для так сказать наглядности и разнообразия.

Почитал, никакой конкретики, одни слюни...

Я там результаты ГХ анализов прикрутил. Ячменный и Ржаной отлично почистил, а сахарный зевнул где то ипропустил изоамилол. Рисовый отправлял до кучи то что оставалось из второй по моему банки, там запах химический и так не учуять невозможно. Но уж очень интересно было посмотреть чего там у меня за зелье.
Здесь https://forum.grainwine.info/index.php/ … ov/page-41 Разжевали что к чему