Это было вступление.
Теперь поделюсь собственным самогонным творчеством:-) Надеюсь многим пригодится.
Смастерил намедни простую но эффективную установку для углевания (очистка самогона активированным углем).
В конструкции использовал:
Две пластиковые бутылки с широкими горлышками - на 5л для самогона, и на 150-500 гр для угля (в зависимости от планируемого к очистке объема).
Стандартные трубные переходники 1/2" мама-3/8" папа + 3/8мама1/2 папа. Можно использовать любую трубку с внешней резьбой 10-16 мм и две гайки.
Для самого фильтра ватные диски, кокосовый уголь (20гр на 1 л) и небольшой кусок паралона.
Конструкция на фото. Процесс изготовления:
Пробки бутылок сверлим под трубку (в моем случае под трубку с резьбой 3/8", примерно 16мм) и прикручиваем их друг к другу внешней стороной.
У пятилитровой бутылки отрезаем дно.
У маленькой бутылки (в моем случае пузырек на 0,15л) дно несколько раз протыкаем иголкой. При пяти отверстиях 4 л самогона прошло через уголь примерно за полчаса, при последующем фильтровании время увеличилось. На мой взгляд вполне достаточно трех отверстий, фильтровать будет дольше, но лучше.
На дно малой бутылки кладутся 2 ватных диска, засыпается уголь (я сыпал с запасом 100 гр на 4 л самогона). Сверху еще один ватный диск, а в горловину засовываем паралон, чтобы верхний диск и уголь не всплывали.

Накручиваем свинченные пробки на бутылки, ставим эту конструкцию на большую банку или другую подходящую емкость. Сверху заливаем сперва воду (удаление воздуха+гидроиспытания), и если все ОК фильтруем уже сам напиток.
В отличие от бытовых фильтров с кувшинами за раз можно залить до 5 литров. Стоимость одноразового фильтра равна стоимости угля и ватных дисков (мне 100 гр угля обошлось в районе 50 руб). Заводской фильтр для кувшина в разы дороже, да и угля в нем намного меньше+разные химикаты для чистки воды, которые самогону не всегда полезны.

Видел в инете нечто похожее, но с использованием скотча и клея. Моя конструкция изящнее, проще и удобнее в эксплуатации.
Аппарат у меня с пленочной колонной и короткой дырчатой колонной (все от ХД4). Как писал выше, сперва 4 раза пропустил "тело" (4 литра крепость 85 гр). Чтобы фильтр использовать по полной после этого еще пропустил 1л хвостов (от повторной перегонки, крепость 45гр), которые планировал добавить в брагу при следующем перегоне. После 5 циклов хвосты абсолютно перестали вонять сивухой, и по внешним даным стали вполне пригодны к употреблению (но рисковать не буду, пойдут на перегон).

Отредактировано Alex380 (2016-02-28 11:54:12)

Сегодня с мужиками дегустировал мой самодельный Латгальский коньяк, это песня! Друзья сказали если налить в посуду из-под дорогого вискаря, хрен кто отличит!

Рецепт
Ингредиенты:
3 литра самогона минимум двойной перегонки, разведенного до 50 градусов. (у меня крепость была 45, двойная перегонка, углевание)
Кора дуба (продается в аптеке) – 2 столовых ложки. Кору рекомендую предварительно замочить на 10 минут в кипятке, высушить, а только после этого класть в напиток, иначе в нем будет чересчур много дубильных веществ. Также кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов. (я делал с обжаренными дубовыми чипсами, 1 ч.л. на литр)
3 гвоздички. (я положил 4)
Мускатный орех (целый) – 1/5 часть или молотый – на кончике ножа.
Кориандр – 1 раздавленное зернышко или молотый – ориентировочно 0.5 грамма.
Сахар – 3 столовых ложки без горки.

Приготовление:
Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве самогона, как вариант – сделать простой карамельный сироп.
В банку кладем все ингредиенты, вливаем самогон и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место.
Время настаивания – от двух недель, но не больше месяца, чтобы спиртовая основа не вытянула из коры слишком много дубильных веществ. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней, но это не очень правильный метод, лучше подождать.
После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать не менее полугода в темном месте.

http://therumdiary.ru/napitki/nastojki/ … ogona.html
Этикетки:

Отредактировано Alex380 (2016-03-03 21:51:32)

Сухопарник это полумера, любая колонна(тарельчатая или насадочная) намного лучше.
Для укрепления и лучшей очистки, в том числе и на спиртзаводах, используют колонны. Они бывают тарельчатые (как у меня) или насадочные.
Принцип такой. В дефлегматоре часть паров конденсируется в флегму и стекает в колонну. Под действием нового пара из куба в колонне из флегмы выпариваются наиболее легкие (высокоградусные) компоненты, все остальное стекает обратно в куб. Чем колонна длиннее (выше), тем лучше разделение фракций, на выходе можно получить практически чистый спирт. Моя короткая колонна позволяет получать 90-92 градуса, мне в принципе хватает. Небольшой запах сивухи все же присутствует,но углевание позволяет свести его на нет. Зато коротая колонна позволяет получить "живой" продукт, получается типа дистилляции с высокой степенью очистки. При перегонке фруктовых и зерновых браг остается легкий аромат.  С длинными колоннами получится уже ректификат, т.е. почти чистый спирт. 

Моя пленочная колонна (см ссылку) может работать и как дефлегматор, и как дистиллятор, режим определяется зажимами на шлангах. Если подать воду только в холодильник получиться дистиллятор, если часть воды направить в дефлегматор, можно отлично работать с колонной. Единственное неудобство - большая высота. Если потолки низкие, а нагреваешь на кухонной плите, может не хватить высоты.
По сравнению с колоннами царги менее эффективны, т.к. в них площадь соприкосновения флегмы с паром будет меньше.

Видео про мою пленочную колонну ХД-4 (снимает сам разработчик-производитель)
https://www.youtube.com/watch?v=7T9SNyyZayg

Видео про тарельчатые колонны
https://www.youtube.com/watch?v=elaCYGA86d4

https://www.youtube.com/watch?v=elaCYGA86d4
https://www.youtube.com/watch?v=mwmpovXkk9U
https://www.youtube.com/watch?v=Q3mom2oZHpE

Отредактировано Alex380 (2016-12-13 10:01:01)

Абсолютно бессмысленное занятие. Сухопарник делает то же, что и колонна (убирает часть сивухи), только намного хуже.

Ваня, ты скорее еще больше запутался. Царга это пустая труба. Царга с засыпкой называется  насадочной колонной, а то что в нее засыпают - насадкой.  По сравнению с тарельчатыми колоннами у насадочных есть и минусы и плюсы, мое мнение - для личного пользования тарельчатые удобнее. В качестве насадки многие применяют обычные мочалки для посуды из нержавейки, говорят что не хуже специальных, а многим даже больше нравится.

Я с ними общался. Главная претензия - высокие цены. А чтобы самим заняться производством, так мнутся как дети. Короче жлобы-переростки с понтами.
У Шульмана железки не дешевые,  но и не дороже аналогичных. Зато качество у него очень достойное, даже не верится иногда что отечественное.
Сделать пленочную из меди не сложно, мне некогда было, поэтому купил. Если по честному, так качественно как у Шульмана на коленке не сделаешь.

Отредактировано Alex380 (2016-12-13 17:29:22)

Из учебников про колонны разных типов:

"Наиболее распространены насадочные и тарельчатые
колонны, причем каждый тип имеет свою область
применения. Так, насадочные колонны применяют, если
требуется невысокое гидравлическое сопротивление по
газовому потоку. Когда этот фактор не имеет существенного
значения (ректификация при атмосферном и повышенном
давлении), используют тарельчатые колонны"
http://paht.ruz.net/materials/praktikum/razdel3.pdf

Практикум инженера-ректификатора.
Авторы:
Николаев Андрей Николаевич, д.т.н. Заведующий Кафедрой оборудования пищевых производств Казанский государственный технологический университет
Радостев Александр Юрьевич Технический директор ООО 'НПО ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ'

"Насадочные колонны имеют такой же недостаток как и все остальные колонны с тарелками, кроме многоколпачковых, это провал жидкости при отключениях пара. Главный же недостаток насадочных колонн - это высокая стоимость теоретической тарелки. Одна теоретическая тарелка в насадочной колонне стоит почти в два раза больше чем теоретическая тарелка в колонне с многоколпачковыми нержавеющими тарелками. Это одна из основных причин, по которой насадочные эпюрационные и ректификационные колонны не используются в импортных схемах. Другой недостаток насадочных колонн - это узкий диапазон устойчивой работы. Часто спиртовому заводу приходится работать на неполной производительности, однако снизить расход пара на насадочную колонну в зависимости от выработки не удастся, так как она сразу потеряет кпд теоретических тарелок. И вся обещанная экономия пара сойдет на нет."
"Следующий минус насадочной эпюрационной колонны. Представьте себе случай, который происходит почти на каждом заводе. По каким-то причинам временно повысилось давление в бражной колонне - произошел переброс бражки в эпюрационную колонну. Переброс бражки возможен и без повышения давления в бражной колонне, а и из-за высокой кислотности бражки и как следствие, повышенное пенообразование. Как правильно советовал в своих лекциях профессор Перелыгин В.М., в случае с тарелками необходимо сразу останавливаться и мыть эпюрационную колонну. А вот насадочную колонну придется выкинуть, тем более, если она сделана из сетки. Даже если этого не происходит то, через какое время ячейки у сетки размером 1мм забьются взвесью или отложениями гидроселекционной воды и насадка потеряет свою эффективность? Стоит ли рисковать деньгами и качеством спирта?"
"Теперь сравним тарелочные и насадочные колонны с точки зрения модернизации производства. Использовать старые насадочные колоны возьмется разве что их изготовитель и не всегда их можно использовать. Модернизировать же завод, имеющий тарельчатые колонны не представляет ни каких проблем, ни для каких проектировщиков. Действительно, при тарельчатых колоннах можно взять любую царгу определенного размера и переставить ее на любую колонну подходящего размера. Если скажем, завод с двух тысячника решил стать трех тысячником, то можно из старой ректификационной колонны взять несколько царг и сделать из них новую эпюрационную колонну, а из старой эпюрационной сделать новую метанольную колонну.
Насадочные колонны больше подходят для лабораторий, но не для промышленной эксплуатации. В 30-40х годах прошлого века в промышленности многих стран под влиянием моды были установлены насадочные колонны. Но потом 'нахлебавшись' с ними, в конце концов, опять вернулись к тарелкам."

Так бы и спрашивал. Для этого удобнее всего пустую стеклянную царгу поставить. Но ты сперва сахар как следует освой. Я от добра, добра не ищу, заморачиваться с зерновыми и фруктовыми не планирую.

Хорошо, это новая терминология, к которой я не привык, потому как у меня с продуктом все ОК, и по форумам я уже наверно год как не лазию!
Для меня твоя царга с наполнителем это составная часть НАСАДОЧНОЙ колонны.

Отредактировано Alex380 (2016-12-13 19:27:23)

Ты наверно уже понял Ваня, что чем царга выше, тем лучше очистка, так что любой потолок рано или поздно может оказаться низким!
И польский буфет сразу вари, без него от сивухи до конца не избавиться,  придется углем доочищать.

Отредактировано Alex380 (2016-12-19 10:47:32)

Долго как-то, целый год с самогонным аппаратом только разбираться, такими темпами к следующему новому году наверно первый литр добудешь! 

Отредактировано Alex380 (2016-12-19 21:40:02)