Feuer
Ген, попробуй по этому рецепту. на самом деле и вкусно, и не понимашь, что ешь. Хорошо женщинам загадку загадывать, ну а в случае если не отгадают - требовать аннексий и контрибуций. А можно просто сексуального внимания. А чтоб до конца запутать - покроши туда мелкими кубиками соленого сала. (два спичечных коробка)

Отредактировано Vlad62 (2010-09-27 12:49:50)

И я плюсанул! Пойду, съем чего-нить, а то слюни потекли  Вот бы Диму на выезд очередной или на закрытие с его способностями. Эх! Дим, может того, а??????

Дим! Привет!
Я смотрю ты (карри;куркуму или шефран) добавляешь?
А попробуй лук репчатый на ЛАМПАМПАМ с зелёным,яйцо заменить майонезом,хлеб на булку,
а соль на соевый соус(не переборщить),жёлтую смесь специй на перец душистый(мол.) и лимонник сушёный
также можно лук (речатый)обжарить крошкой.
                                Не догма-просто может понравится что-то ИЗ 

ДЫК заменяй по одному ингридиенту получишь 10 рецептов 
ну не многим меньше +/-

Карасей вижу, еще вижу помидоры, огурцы, петрушку, укроп. Даже лопух на котором они лежат вижу, а вот сметану что-то как-то не разляжу     ...

Они же не должны в ней плавать
Сметена должна впитаться частично в карася...
И это кстати не лопух, а тарелка такая.

Отредактировано Пётр (2011-09-15 14:27:58)

А что это дает

Очень удачная мысль... глубокая....как Байкал.....      Могу добавить, что хорошего человека - не испортить водкой и коньяком, а хорошего работника - плохим начальством, а хорошего начальника - плохими подчиненными, а хорошую девку - плохим .х..ем, хорошего ротановода - плохим рибом, хорошего риба - плохим шкипером, хорошего народа - плохим презом, хорошего преза - плохим замом, и т.д. Жаль, что колличество недостающей водки - в этот список - не укладывается. 

В принципе,если помнишь в каком магазине брал,должны обменять на подпружиненную.Сейчас запрещены без гровера к продаже,это нарушение торговли.

кто где в Москве покупает рыбу? ну для засола или жарки и какую.

АШАН рулит по рыбе для засолке (лососевые)
а для тараночки можайка и озерна )))))))))

Vlad62
Прелесть! Как увеличенные фоты посмотришь - тянет на воду со спиннингом.
Последнее время и рыбу и мясо чаще готовлю в фольге: сочность остаётся, не пригорит на огне, если не уследишь вовремя, добавляю лимон и др. овощи. Опять-таки, ни сковороды ни масла не надо.

Странно... Я применяю две ложки соли на одну сахара. И всегда кажется, что сахара многовато.
Раньше солил форель и сёмгу в рассоле: на 1 кг филе с кожей + 1 литр воды + в воде растворял две столовые ложки соли и одну сахара.
Сейчас перешёл на сухую засолку: та же пропорция, но без воды. Просто с ложки равномерно посыпаю смесью. Выделяющийся рассол сливаю.
Без воды получается чуть солонее. Но лучше сохраняется, не портится. Потом проще в морозилку убрать.
Полагаю, что иногда применяемые при засолке в магазинах специи (укроп и прочее) - для маскировки не свежей рыбы. Пробовал - не понравилось.

Отредактировано Arbalet (2013-03-04 02:59:18)

Не продаст он тебе свою газонокосилку,даже и не старайся подкатывать.

А то!

Ребята! Ну а где же лимончик под такую рыбку и покрытая инеем "фоточка"?!

На судака посмотрел и вспомнилось блюдо, на волге нас угощали. Секрет рыбки зовется...

Рецепт "Рыба в слоёном тесте"
Ингредиенты:
- тесто слоеное пресное 500 грамм
- рыба (у меня был хек) 500-600 грамм
- одна луковица
- одна морковь
- один средний помидор
- картофель 1-2 шт.
- соль, перец, приправа к рыбе по вкусу
- один желток
- зелень по желанию.

http://fotorecept.com/review_223680.html  вот тут весь процесс описан... слюной подавился

Не,сюда стопочку надо,а не баночку.))

Или одну большую
чтоб две поллитры враз вмещала или не одну.

Дим, прийдёься тебе перевыпить и пересъесть 

Отредактировано Вадим (2014-02-24 08:44:05)

Это правильно.Сабуфер лежит.Ждёт.

Есть ещё у меня кенгурятник от 80 Крузака,ржавенький правда.
Тоже могу отдать,шкуранёшь,покрасишь и на Газелевича се поставишь.))